llysywen wedi'i rhostio ar gyfer swshi neu fwydydd Japaneaidd
Mae "Pu Shao" yn cyfeirio at yr arfer o dorri'r pysgod yn ei hanner, eu llinynnu ar y ffyn ar gyfer barbeciw, brwsio a mwydo'r saws ar yr un pryd i wneud iddynt flasu'n well.Os yw'n farbeciw heb saws, fe'i gelwir yn “rhost gwyn”.
Mewn theori, nid yw Pu Shao yn cyfyngu ar amrywiaeth y pysgod, ond mewn gwirionedd, o'r cychwyn cyntaf, defnyddiwyd y dull hwn bron yn gyfan gwbl ar gyfer cyflyru llyswennod.Ar y mwyaf, dim ond ar gyfer pysgod tebyg i lysywod fel y serenllys, llysywen dant y blaidd a'r domenni y'i defnyddiwyd.
Mae llyswennod yn cynnwys protein a mwynau cytbwys, sy'n cael gofal croen da ac effeithiau harddwch.Ar ben hynny, mae'r lipid a gynhwysir mewn llyswennod yn fraster o ansawdd uchel i lanhau gwaed, a all leihau lipidau gwaed ac atal arteriosclerosis.
Mae llyswennod yn gyfoethog mewn amrywiaeth o faetholion.Mae ganddo effeithiau tonhau diffyg a gwaed maethlon, cael gwared ar leithder, ac ymladd twbercwlosis.Mae'n faetholyn da i gleifion â salwch hirdymor, gwendid, anemia, twbercwlosis, ac ati Mae llysywen yn cynnwys protein xiheluoke prin iawn, sy'n cael yr effaith o gryfhau'r aren.Mae'n fwyd iechyd i gyplau ifanc, pobl ganol oed a phobl oedrannus.Mae llysywen yn gynnyrch dyfrol sy'n gyfoethog mewn calsiwm.Gall bwyta'n rheolaidd gynyddu gwerth calsiwm gwaed a gwneud y corff yn gryf.Mae iau llysywen yn gyfoethog mewn fitamin A, sy'n fwyd da i'r dall nos.
Nid yw gwerth maethol llysywen yn israddol i werth pysgod a chig eraill.Mae cig llyswennod yn gyfoethog mewn protein o ansawdd uchel ac amrywiol asidau amino hanfodol.
Mae llyswennod yn gyfoethog mewn fitamin A a fitamin E, sydd 60 gwaith a 9 gwaith yn uwch na physgod cyffredin yn y drefn honno.Fitamin A yw 100 gwaith o gig eidion a 300 gwaith o borc.Yn gyfoethog mewn fitamin A a fitamin E, mae o fudd mawr i atal dirywiad gweledol, amddiffyn yr afu ac adfer egni.Mae fitaminau eraill fel fitamin B1 a fitamin B2 hefyd yn doreithiog.
